昆明酒店火腿月饼太“滇”了,云南人月饼里都放些酿?

源彦 阅读:37 2024-12-22 04:10:14 评论:61

昆明酒店火腿月饼太“滇”了,云南人月饼里都放些酿?

又是一年中秋佳节 你的月饼准备好了吗? 云南人的饼里不只有鲜花 还有菌子、火腿…… 到底啥味儿?一起来尝! 说到云南的月饼 “月饼+云腿”的组合 一定得排第一 是外省人眼里的“黑暗料理” 却是云南人的“心头好” 玫瑰火腿月饼的特色在于其独特的口感和风味。月饼的馅料中加入了云腿,使得整个月饼带有咸味,火腿弹牙有嚼劲,香气十足。此外,饼中还添加了玫瑰花,不仅能够品尝到玫瑰的香气,也使得整体口感更加丰富。 大颗的火腿肉粒配上鸡枞菌,味美咸香、皮酥肉弹,吃起来不会感到油腻,馅料甜中带咸,取得了微妙的平衡。鸡枞菌的加入为这款月饼增添了独特的鲜味,使得整体口感更加丰富和谐。 近期,要论昆明的社交媒体上 哪款糕点最火 就不得不提昆明老字号的 这些现烤的精致点心了 一起来和小布尝个新鲜! 糕点“昆明有蓝天”,外皮为蓝白相间的米糕,像是昆明的蓝天中点缀着朵朵白云,味道清甜芳香。内馅则是糯香黑米,香味浓郁,口感绵密软糯。 将一整套过桥米线做成糕点的形状,赋予了其独特而精致的外表。鸡枞加辣牛肉的组合味道尤为独特,鲜香味美有嚼劲,辣度适中,不可不尝。 可爱的瓦猫造型配上艳丽的颜色,让点心更加讨人欢喜。玫瑰五仁馅口味香甜,口感绵软带酥,并带有果仁香味。而玫瑰则为整体的味道带来了一丝甜蜜与浪漫,让点心的味道层次更加丰富。 这款点心的造型正如其名,展示了昆明的繁花,绿叶的点缀让“花丛”更多了一些生机,讨人欢喜。芋泥和玫瑰的搭配,使得月饼既有芋泥的绵软和香甜,又增添了玫瑰的芬芳,给人一种既传统又新颖的感觉。 对于勇于尝试的年轻人 小布在市面上 选了一些新奇的口味 和大家一起尝尝鲜 黑松露香辣牛肉月饼味道丰富,整体偏辣。一口下去黑松露的味道较为明显,随之而来的是牛肉的味道,咸香可口,带来独特的味觉享受。 喜欢吃甜食的小伙伴一定要试试这款,月饼味道清新,带有浓浓茉莉花味,甜而不腻,中间绵软的奶心则让月饼的口感层次更加丰富。 牛油果作为当下年轻人喜爱的水果也被包进了月饼之中,这一健康食材与传统的酥皮月饼相结合,配上奶酪,带来了全新的味觉体验。 奶酪椰椰酥皮月饼是一款将奶酪与椰蓉巧妙结合,口感独特、内馅甜美的创新月饼。酥脆的饼皮与浓浓的奶香和椰香相结合,让人回味无穷。 品尝了这么多口味的月饼 你最中意的是哪一款呢 欢迎大家在评论区分享 小布也在此祝大家中秋快乐 昆明发布编辑制作 视频:宋潇 姚丹苹 范志强 陈燕 制图:张鑫瑞 张伟 原标题:《太“滇”了,云南人月饼里都放些酿?》 阅读原文
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